Brownie de chocolate amargo

por : Valmir

Brownie de chocolate amargo. Enviada por Valmir e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de chocolate meio amargo
• 500 g de manteiga sem sal
• 800 g de farinha de trigo
• 400 g de açúcar
• 15 ml de essência de baunilha
• 8 ovos

modo de preparo

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1. Em banho
2. Enquanto o chocolate derrete, bata em um liquidificador os ovos e o açúcar; bata até até que os cristais de açúcar dissolvam
3. Em seguida, ainda batendo, acrescente a essência de baunilha
4. Despeje a mistura em um recipiente e acrescente aos poucos a farinha de trigo
5. Misture a massa com o chocolate derretido
6. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo ou com papel manteiga
7. Despeje em uma assadeira que possa ir ao forno em banho
8. Espere esfriar, corte em cubos e sirva quente com sorvete de sua preferência