Falso medalhão de carne com linguiça recheado

por : Dante

Falso medalhão de carne com linguiça recheado. Enviada por Dante e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 250 g de carne moída
• 250 g de linguiça toscana
• 3 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de mostarda
• sal quanto baste
• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
• 300 g de muçarela ralada
• orégano quanto baste
• 9 fatias de bacon

modo de preparo

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1. Para a mistura das carnes, junte a carne moída e a linguiça sem a pele
2. Adicione cebola, salsa, cebolinha, molho de pimenta, molho inglês, mostarda e sal; misture tudo muito bem
3. Para o recheio, tempere a muçarela com o orégano e azeite
4. Com a mistura das carnes, molde como se fosse um medalhão
5. Abra uma cavidade no meio para rechear com a muçarela temperada
6. Depois de todos recheados, enrole o bacon em cada um dos medalhões, prendendo
7. Coloque em uma forma e leve ao forno preaquecido a 200
8. Depois de assado, retire os palitos antes de servir