Risoto falso e prático

por : Ney

Risoto falso e prático. Enviada por Ney e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 1 copo de arroz comum
• 4 colheres (sopa) de bacon picado em cubos
• 4 colheres (sopa) de calabresa picada em cubos
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 2 copos de água
• 1 copo de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• queijo ralado a gosto
• cebolinha a gosto
• 2 colheres de extrato de tomate

modo de preparo

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1. Coloque o bacon para dourar na panela de arroz elétrica
2. Depois de dourado o bacon, junte a calabresa, a cebola e o alho; deixe dourar na panela elétrica
3. Acrescente o copo de arroz lavado, o copo de leite e 2 copos de água
4. Acrescente o requeijão, o extrato, sal, pimenta; tampe e deixe o arroz cozinhar
5. Não deixe a água secar por completo, ou seja, não deixe a panela virar a chave de
6. Quando o arroz estiver macio, retire a panela da tomada; sirva com queijo ralado e cebolinha
7. Utilize o copo que acompanha a panela elétrica de arroz como medida