Panqueca verde fit

por : Jacinto

Panqueca verde fit. Enviada por Jacinto e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 6 ovos
• 10 colheres de tapioca
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• 3 colheres (sopa) de iogurte desnatado
• 3 folhas de couve picadas
• recheio de sua preferência

modo de preparo

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1. Bata no liquidificador por dois minutos os ovos, a tapioca e o iogurte
2. Adicione as folhas de couve picadas e bata por mais dois minutos
3. Esquente uma frigideira antiaderente (unte com um pouco de azeite se for necessário) e despeje uma quantidade suficiente para forrar o fundo da frigideira
4. Espere começar a desgrudar, vire o outro lado para dourar
5. Recheie a gosto
6. Sugestão de recheio