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Receita de Canja simples - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 1/2 peito de frango
- 1/2 cenoura
- 2 xícaras de arroz
- 1/2 chuchu
- 2 batatas médias
- salsinha e cebolinha a gosto
- 1 tablete de caldo pronto (galinha, peixe, legumes ou bacon)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- molho de tomate a gosto
- 1/2 cebola
- 1 tomate
- 1/2 pimentão
modo de preparo
- Em uma panela cozinhe o frango; reserve
- Lave o arroz e reserve
- Corte os legumes em cubos pequenos e reserve
- Quando o frango estiver cozido, espere esfriar e desfie
- Em uma panela coloque o alho, espere dourar
- Coloque a cebola, espere dar uma leve dourada e coloque o frango desfiado
- Refogue o frango e coloque o pimentão e o tomate; mexa
- Em seguida, acrescente o caldo de sua preferência; mexa bem e coloque o arroz
- Mexa bem e coloque o molho de tomate
- Logo em seguida, coloque água até cobrir tudo
- Acrescente os legumes e a salsinha e cebolinha; deixe cozinhar até que os legumes estejam macios
- Sempre mexa a canja durante o preparo para não gruda ou queimar; cozinhe em fogo médio
