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Receita de Sopa de legumes com calabresa - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 800 g de batata
- 1 cenoura
- 1 cebola grande
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 pacotinho de tempero pronto de legumes
- azeite a gosto
- 1 colher rasa de sal
- 1/2 colher (sopa) de tempero caseiro
- pimenta a gosto
- couve ralada a gosto
modo de preparo
- Descasque as batatas e as cenouras
- Cozinhe
- Doure a calabresa com azeite
- Logo após, adicione a cebola para refogar
- Bata no liquidificador os legumes, junto da água do cozimento até formar um creme
- Junte tudo na panela e adicione o alho e a pimenta; ferva por 5 minutos
- Sirva com a couve ralada
