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Receita de Bolo fofinho de laranja - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 copo (americano) de suco natural de laranja
- 1 1/2 copo de açúcar cristal
- 1 lata de leite condensado (cobertura)
- 1/2 copo (americano) de suco de laranja para a cobertura
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- raspas de laranja a gosto
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 30 ml de leite
modo de preparo
- Peneire a farinha de trigo e reserve
- Separe a clara e a gema; bata as claras em neve e reserve
- Misture o açúcar, as gemas e a margarina; bata até formar uma mistura espessa
- Em seguida, coloque o suco de laranja e o leite
- Coloque a farinha de trigo e o fermento; mexa até formar uma mistura homogênea
- Acrescente as claras em neve, mexa até misturar
- Unte a forma em com margarina e farinha de trigo
- Leve ao forno preaquecido a 180
- Dissolva o amido de milho aos 30 ml leite
- Em uma panela despeje o leite condensado, o suco de laranja e o amido de milho já dissolvido
- Leve ao fogo médio e mexa até ter a consistência de um creme
- Após o bolo assado, espere esfriar, desenforme, despeje o creme e as raspas de laranja
