Penne com iscas de mignon ao molho gorgonzola

por : Gilian

Penne com iscas de mignon ao molho gorgonzola. Enviada por Gilian e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 150 g de penne grano duro
• água para cozinhar o macarrão
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 250 g de mignon em tiras
• sal e pimenta ou tempero a seu gosto
• 75 g de queijo gorgonzola ou roquefort
• 400 g de molho branco pronto

modo de preparo

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1. Cozinhe o macarrão al dente e reserve
2. Aqueça uma panela antiaderente em fogo alto, coloque a manteiga e deixe derreter e aquecer
3. Acrescente então o gorgonzola e deixa derreter levemente
4. Acrescente o molho branco, mexa até aquecer bem (eu prefiro o molho pronto porque dá menos trabalho, mas se preferir, você pode fazer o molho em casa – qualquer hora eu passo uma receita
5. Por fim, acrescente o penne reservado, misture bem para que o molho fique incorporado à massa e bem quente
6. Dicas