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Receita de O melhor bolo mármore da vida - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó/achocolatado
- 1 xícara de açúcar
- 300 ml de leite
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 claras
- 4 gemas
- 3 colheres (sopa) de manteiga/margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200
- Na batedeira, bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até que fique uma massa esbranquiçada (cerca de 4 minutos batendo)
- Com a batedeira desligada, adicione o amido, a farinha de trigo e vá misturando com o auxílio de uma espátula
- Em seguida, coloque o fermento
- Por último, coloque as claras em neve e misture delicadamente; a massa ficará aerada e muito leve
- Separe a massa em duas partes
- Em uma das partes misture o chocolate em pó
- Em uma forma redonda de furo central, untada e enfarinhada, coloque a massa branca
- Em seguida a massa com chocolate
- Passe uma faca no centro do bolo para que as duas massas se mesclem
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos; espete um palito para ver se já está assado
