Carne louca com batata

por : Daiana

Carne louca com batata. Enviada por Daiana e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 350 g de carne patinho
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate
• 2 batatas
• 1 cenoura ralada
• 5 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 lata de cerveja preta

modo de preparo

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1. Refogue o alho com sal e pimenta em uma panela de pressão
2. Acrescente a cebola e refogue bem
3. Acrescente a carne, já cortada em cubos e refogue até dourar
4. Acrescente a cenoura ralada, tomate e batata; misture bem
5. Coloque o molho de tomate e a cerveja preta; deixe ferver um pouco
6. Coloque na pressão por 20 minutos
7. Desfie a carne, usando um garfo ou processador e coloque de volta no molho
8. Acerte o sal e sirva