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Receita de Yakitori - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 5 sobrecoxas de frango desossadas e sem pele
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de mirin
- 1/2 xícara (chá) de saquê
- 1/2 xícara (chá) de shoyu
- sal, pimenta-do-reino e cebolinha a gosto
modo de preparo
- Corte as sobrecoxas de frangos em cubos grandes
- Tempere
- Espete os cubos de frango em espetinhos de madeira
- Em uma panela grande, coloque o shoyu, o saquê, o mirin e o açúcar e leve para ferver
- Assim que levantar fervura, coloque os espetinhos e ferva
- Em seguida, asse os espetinhos na churrasqueira por 10 minutos de cada lado
- Sirva os espetinhos quente, com o restante do molho que sobrou da panela e as cebolinhas picadas a parte
