Bolo integral superfácil de banana e maçã

por : Eleonor

Bolo integral superfácil de banana e maçã. Enviada por Eleonor e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1 xícara de açúcar demerara (ou mascavo)
• 1 xícara de aveia flocos finos
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo de canola (ou coco, ou outro de sua preferência)
• 1 maçã
• 2 bananas
• 1 colher (sopa) de canela
• 1 /2 xícara de granola
• 1 xícara de cereal
• 2 colheres (chá) de fermento
• 1 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 xícara de farinha de trigo integral

modo de preparo

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1. No liquidificador misture a aveia, o açúcar, ovos e a casca da maçã; bata bem
2. Acrescente o cereal e bata bem
3. Em um recipiente misture o trigo, a maçã cortada em pedaços médios, 1 banana, a granola e o fermento
4. Misture a massa do liquidificador com a mistura da farinha
5. Preaqueça o forno a 180
6. Unte e enfarinhe uma forma
7. Coloque a massa e cubra com a outra banana e polvilhe a canela
8. Asse por 45 minutos em forno alto de 200