Arroz Maria Isabel de carne de sol com frango

por : Enrica

Arroz Maria Isabel de carne de sol com frango. Enviada por Enrica e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1/4 de cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher de manteiga
• tempero pronto ou sal
• 1 xícara pequena de arroz
• 2 xícaras pequenas de água fervente
• 100 g de carne de sol
• 100 g de peito de frango desfiado

modo de preparo

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1. Em uma panela pequena coloque a carne de sol
2. Cubra com água e leve para ferver pra retirar o sal
3. Depois escorra e reserve
4. Desfie o peito de frango, corte a cebola, o alho e reserve
5. Em uma panela adicione óleo e coloque a carne para fritar
6. Quando a carne estiver quase pronta, coloque o frango desfiado, a cebola, o alho e o tempero pronto (ou sal); mexa e deixe a cebola murchar
7. Coloque o arroz e deixe refogar
8. Coloque a água, mexa e tampe a panela; abaixe o fogo e deixe cozinhar
9. Quando ficar pronto, coloque uma colher de manteiga e mexa para derreter