Leite frito

por : Leonel

Leite frito. Enviada por Leonel e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 400 ml de leite
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 ovo
• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de farinha de rosca
• óleo para fritar

modo de preparo

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1. Coloque o leite, o amido de milho, o açúcar e a essência de baunilha em uma panela em fogo médio e mexa até engrossar
2. Retire da panela e despeje em uma vasilha; coloque na geladeira por 20 minutos
3. Retire da geladeira e corte o creme em cubos
4. Empane os cubos no ovo batido, farinha de trigo, no ovo de novo e na farinha de rosca por último
5. Coloque o óleo em uma panela e frite os pedaços; retire só quando estiver dourado
6. Deixe secar e aproveite