Flapjack cookies

por : Mateus

Flapjack cookies. Enviada por Mateus e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 40 g de margarina
• 40 g de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de xarope dourado
• 50 g aveia
• 30 g de farinha auto-elevatória
• 1 pitada de noz-moscada
• 25 g de passas ou pedaços de chocolate (opcional)

modo de preparo

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1. Preaqueça o forno a 180
2. Misture a margarina, o açúcar e o xarope dourado até obter uma pasta lisa
3. Em seguida, adicione a aveia e misture bem
4. Adicione a farinha e noz
5. Acrescente as passas ou os pedaços de chocolate (opcional)
6. Em uma bandeja untada, faça 8 bolas pequenas da mistura
7. Posicione
8. Asse por 10 minutos, até que as bordas dos cookies pareçam douradas
9. Note que quando você os tira do forno, eles ainda parecem muito macios; deixe