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Receita de Coxa e sobrecoxa de forno com molho de ervas - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 pacote de coxa e sobrecoxa
- 3 galhos de alecrim
- 1 limão
- 1 xícara de olho
- 3 folhas de louro
- 1 colher (chá) de orégano
- sal a gosto
- 6 mini batatinhas descascadas e cortadas ao meio
modo de preparo
- Bata no liquidificador o alecrim, as folhas de louro, o orégano, o suco do limão e um pouco de água
- Acrescente sal a gosto e reserve
- Coloque os pedaços de coxa e sobrecoxa em uma forma grande
- Faça pequenos cortes na carne para que o molho possa entrar
- Espalhe o molho que estava reservado sobre os pedaços; mexa para poder pegar o tempero e organize
- Coloque os pedaços de batata partido ao meio
- Coloque óleo por cima
- Leve ao forno em fogo alto por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sempre conferindo
- Quando estiver quase pronto, abaixe o fogo do forno e deixe por mais alguns minutos
- Retire do forno quando estiver bem moreninho e sirva com arroz branco
