Maionese sem óleo e sem ovos

por : Ariela

Maionese sem óleo e sem ovos. Enviada por Ariela e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 1 batata rosa grande cozida
• 1 cenoura média cozida
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• leite quanto baste

modo de preparo

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1. Em um liquidificador coloque todos os ingredientes, menos o leite
2. Coloque o liquidificador em funcionamento e vá colocando o leite aos poucos, sem parar de bater
3. Quando a mistura adquirir a consistência de maionese, desligue o aparelho
4. Use o creme para fazer sua salada de maionese