Bolo fitness ou saudável

por : Lenora

Bolo fitness ou saudável. Enviada por Lenora e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 3 bananas
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de chia ou linhaça (opcional)
• castanha ou o amendoim a gosto (opcional)

modo de preparo

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1. Bata na batedeira ou no liquidificador os ovos, açúcar, chia, aveia, óleo e farinha de trigo
2. Corte a banana em pedaços
3. Amasse a castanha ou o amendoim
4. Adicione o fermento, a banana e a castanha ou o amendoim; bata tudo até ficar homogêneo
5. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo
6. Depois da forma untada coloque a massa na forma
7. Preaqueça o forno por 10 minutos a 180
8. Coloque o bolo para assar por 30 minutos