Bolo orgânico de banana com ameixa

por : Ximena

Bolo orgânico de banana com ameixa. Enviada por Ximena e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 4 bananas orgânicas bem maduras
• 2 ovos
• 1 xícara de aveia (xícara de 220 ml)
• 50 ml de azeite virgem
• 5 ameixas secas grandes
• 4 castanhas do Pará
• 6 castanhas de caju
• 2 colheres de gergelim tostado
• canela a gosto
• azeite para untar a forma
• limão

modo de preparo

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1. Descasque as bananas e amasse bem até formar uma pasta
2. Acrescente a farinha de aveia e o azeite ferva em uma panela as ameixas por 5 minutos
3. Misture adicione as castanhas e misture coloque a canela e por fim o fermento em pó
4. Coloque a massa na forma e deixe descansar coloque no forno por 35 minutos 
5. Você terá um bolo nutritivo, muito saboroso e também saudável
6. OBS