Cenoura refogada

por : Kenya

Cenoura refogada. Enviada por Kenya e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 cenoura grande ralada em tiras fininhas
• 2 alho amassados
• azeite quanto baste
• orégano a gosto
• sal a gosto
• coentro a gosto
• 1 lata de sardinha sem o óleo (opcional)
• 2 colheres de milho escorrido

modo de preparo

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1. Refogue o alho no azeite
2. Acrescente a cenoura, a pitada de sal e fique mexendo para que cozinhe
3. Adicione, se precisar, mais azeite
4. Coloque o orégano e o milho
5. Acrescente a sardinha e mexa para desmanchar
6. Coloque coentro e espere a cenoura chegar ao ponto desejado