Arroz branco tradicional

por : Midori

Arroz branco tradicional. Enviada por Midori e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 2 xícaras de arroz branco
• 3/4 de cebola
• 3 1/2 xícara de água
• sal a gosto
• 3 dentes de alho
• 1 colher (chá) de vinagre
• óleo (ou azeite) quanto baste

modo de preparo

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1. Em uma panela média coloque uma quantidade de óleo em que o alho e a cebola consigam ser levemente fritos
2. Após picar a cebola e o alho, coloque o alho primeiro na panela e depois de 30 segundos a cebola
3. Quando o alho e a cebola estiverem dourados, coloque as duas xícaras de arroz (lavado) na panela e misture para pegar o tempero
4. Depois de mais ou menos 50 segundos, coloque o primeiro copo de água (se estiver fervente, o arroz ficará pronto mais rápido, mas o resultado é o mesmo com água fria) e vá acrescentando a água até cobrir o arroz
5. Deixe o arroz na panela e desligue o fogo quando não houver mais água e o arroz estiver seco
6. Opcional