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Receita de Suflê de chucrute - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de batatas
- 500 g de chucrute escorrido
- 1 cebola média
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 ovo
- 1/2 colher (sopa) de páprica doce
- 1/2 colher colher (sopa) de páprica picante
- 200 g de presunto fatiado
- 150 g de queijo parmesão
- sal a gosto
modo de preparo
- Cozinhe as batatas com casca
- Descasque
- Em um recipiente misture o creme de leite, o ovo, a páprica, o sal e bata bem para misturar
- Corte a cebola em quadradinhos e doure
- Acrescente o chucrute e refogue levemente
- Coloque uma camada de batatas em uma forma para suflê, untada com azeite
- Coloque uma fatias de presunto e por cima coloque o chucrute
- Repita até a última camada
- Por cima, despeje o recipiente com o creme de leite e demais ingredientes
- Cubra com queijo ralado
- Ponha em forno preaquecido a 180/200
