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Receita de Panqueca de omelete - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de espinafre picado bem fino ou 1/2 lata de atum sólido sem o óleo
- fatias de queijo e presunto a gosto
modo de preparo
- Bata na batedeira as claras em neve e reserve
- Bata em outra vasilha as gemas até ficar um creme amarelo claro
- Coloque as gemas nas claras e bata novamente até incorporar bem
- Coloque uma pitada de sal, o espinafre picado ou o atum e misture bem
- Coloque um fio de óleo em uma frigideira antiaderente
- Coloque porções do omelete o suficiente para forrar o fundo da frigideira
- Quando fritar, vire para fritar o outro lado
- Em seguida, coloque fatias de queijo e presunto e enrole igual panqueca
