Macarrão com requeijão

por : Aracy

Macarrão com requeijão. Enviada por Aracy e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1 pacote de macarrão parafuso
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 1/2 colher (sopa) bem cheia de requeijão
• 400 ml de água
• 5 dentes de alho amassados ou batidos
• salsicha ou bacon ou calabresa a gosto
• 2 ovos
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Cozinhe o macarrão e deixe escorrendo no escorredor
2. Em uma panela refogue o alho
3. Adicione a água e o extrato de tomate
4. Em outra panela frite o bacon ou a calabresa, caso use a salsicha, dê apenas uma fermentada
5. Cozinhe os ovos por 15 minutos
6. Quando a água do extrato de tomate começar a ferver, adicione o requeijão e mexa bem
7. Em seguida, adicione um pouco de sal ou outros temperos da sua preferência
8. Acrescente o bacon ou calabresa ou salsicha
9. Coloque o macarrão jé escorrido na panela do requeijão
10. Coloque os ovos por cima para decorar