Bolo de amendoim integral da Sheila

por : Magno

Bolo de amendoim integral da Sheila. Enviada por Magno e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara
• 1/2 xícara de óleo de girassol
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1/3 xícara de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de farinha de amendoim
• 1/3 xícara de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

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1. Na batedeira ou liquidificador bata os ovos, o açúcar e o óleo até a mistura ficar bem homogênea
2. Por último, misture o fermento em pó
3. Unte e enfarinhe uma forma
4. Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos a 180