Tortinha de sardinha

por : Richard

Tortinha de sardinha. Enviada por Richard e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 2 xícaras de leite
• 1 e 1/2 xícara de óleo de soja
• 3 ovos inteiros
• 1 pacote de 50 g de queijo ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 500 g de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres (sopa) de fermento
• 3 latas de sardinhas
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• cheiro-verde
• azeitona picada
• 1/2 pimentão verde picado

modo de preparo

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1. Recheio
2. Adicione a sardinha a azeitona e o pimentão misture bem (não necessita por sal porque a sardinha e a azeitona já contém sal)
3. Tampe a panela e deixe esfriar
4. Massa
5. Depois adicione aos poucos a farinha de trigo e vá batendo até obter tipo um creme
6. Misture bem com uma colher
7. Depois coloque o recheio e cubra
8. Polvilhe um pouco de orégano por cima, coloque no forno preaquecido por 10 minutos a 180° C