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Receita de Risoto de legumes e frango - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1/2 batata
- 1/2 chuchu
- 4 talos de couve
- 1 pedaço de cenoura (médio)
- 1 pedaço de abobrinha
- 1 pedaço de berinjela
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- pimentão a gosto
- sal a gosto
- 1 caldo de galinha
- 1 litro de água
- 1 pedaço de peito de frango
- 1 copo (americano) de arroz
modo de preparo
- Corte todos os legumes em cubinhos pequenos e reserve (não é necessário adicionar todos você pode criar combinações diferentes)
- Quando estiver cozido, desfie e refogue cebola e alho
- Em seguida, coloque os legumes e deixe refogar junto
- Se for de sua preferência adicione coentro
- Em seguida coloque 1 copo (americano) de arroz (de sua preferência)
- Prove para verificar o sal e adicione sal a gosto
- Deixe cozinhar em fogo médio
- Se necessário mexa para os legumes não ficarem apenas em cima
