Filé de frango ao molho de maracujá

por : Gaetano

Filé de frango ao molho de maracujá. Enviada por Gaetano e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 1 maço de cheiro-verde picado
• 1 cebola média picada
• 1 maracujá maduro (faça 1 copo de suco) na peneira
• 1 lata de creme de leite com o soro 
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 copos de leite 
• 1 colher (sopa) de mostarda (opcional)
• sal a gosto
• 1 kg de filé de frango

modo de preparo

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1. Coloque em uma panela a margarina ou manteiga para derreter
2. Acrescente o leite e deixe ferver
3. Em seguida retire do fogo, acrescente o suco de maracujá, a mostarda (opcional) o sal a gosto e por último o creme de leite
4. Leve ao forno por 15 minutos
5. Sirva com arroz e salada