Farofa para frango

por : Roxane

Farofa para frango. Enviada por Roxane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 400 g de farinha de mandioca grossa
• 3 folhas de couve
• 2 bananas nanicas
• cebola, alho e pimentão a gosto
• óleo do frango assado com pele

modo de preparo

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1. Lave as folhas de couve e rasgue
2. Corte as bananas em meia lua, corte os temperos e reserve
3. Pegue o óleo da forma do frango que foi assado, refogue a couve
4. Adicione os temperos e as bananas
5. Adicione a farinha e acerte o sal